jueves, 18 de junio de 2009
miércoles, 17 de junio de 2009
miércoles, 10 de junio de 2009
viernes, 5 de junio de 2009
RUTA DEL BUEN YANTAR
LA VALVANERA
Nombre: La Valvanera
Dirección: Plaza Chica
Teléfono: 677636897
PERSONA DE CONTACTO: FRANCISCO GARCÍA LA ORDEN
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1º La noche de San Juan
2º El siglo de oro
MESÓN ASADOR “LA HACIENDA”
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Mesón Asador “La Hacienda”
Dirección: Avda. Cameranos, 7
Teléfono: 629432023
e-mail: pepecabanas@terra.es
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1. Chanfaina del Pastor
2. Costillas al Pimentón de la Vera.
EL PATO ROJO
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: PATO ROJO
Dirección: La Cruz 3
Teléfono: 610 809 693
e-mail: patorojo1@hotmail.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Sus Scrofa Gran Maestre.
2ª Kesaday.
RESTAURANTE ALTARAZANA
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Restaurante “Altarazana”
Dirección: Conde de la Corte, nº 4
Teléfono: 924551909 / 646768487
e-mail:
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Caella en costra de pistacho sobre lago de cuscu y mermelada de sandía.
2ª Andares medievales en su jugo de verduras y uvas pasas.
PARADOR DE TURISMO “DUQUES DE FERIA”
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Parador de Turismo “Duques de Feria”
Dirección: Plaza Corazón de María, 7
Teléfono: 924 554540 / Fax: 924 551018
e-mail: zafra@parador.es
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Sardinas en Pan con Espinacas y berenjena en aliño
2ª Carnero Verde con Tostones
HOTEL HUERTA HONDA
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Hotel Huerta Honda
Dirección: López Asme nª 1
Teléfono: 924554100
e-mail: reservas@hotelhuertahonda.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Manjar blanco de Felipe II.
2ª Olla de algo más vaca que carnero.
BAR CRESPO
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: BAR CRESPO
Dirección: ARCO DE SAN ANTONIO, 9
Teléfono: 924551000
e-mail: pepecrespo@barcrespo.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Escabeche de calabacín.
2ª Emparedado del emperador.
CAFETERÍA RESTAURANTE ROGELIO
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Cafetería Restaurante Rogelio
Dirección: Avda. de la Estación, 9
Teléfono: 924 551439
e-mail: info@restauranterogelio.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Duelos y quebrantos
2ª Jojorrón.
RESTAURANTE EL ACEBUCHE,
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Restaurante El Acebuche
Dirección: C/ Santa Marina, 3
Teléfono: 924 55 34 05
e-mail:
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Escabeche de berenjena.
2ª Caldereta de cabrito.
RISTORANTE TRASTEVERE
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Ristorante Trastevere
Dirección: C/ Arce, 6
Teléfono: 924 55 44 41
e-mail: guillermo@iberllota.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Patatas machaconas con pimentón y torreznos.
2ª Hornaza rellana de conejo de campo.
ABACERÍA
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Abacería
Dirección: Avda. del Rosario, 41
Teléfono: 924 551473
e-mail: franjamurillo@franjamurillo.com
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª La Luna
2ª El Fuego.
HOTEL PLAZA GRANDE
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Hotel Plaza Grande
Dirección: Pasteleros, 2
Teléfono: 924 56 31 63
e-mail: pacozoido@yahoo.es
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Rulada de cordero con peros en compota y reducción de vino de misa con pasas.
2ª Ensalada de caza en escabeche y legumbres con hierbas aromáticas.
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